淘金农业没那么简单

中国一直是二元经济结构，农业与工业，农村与城市似乎是独立运作的两个系统，除了提供原料和劳动力外，似乎没有多少关联。

在城市市场快速饱和，行业门槛快速提高，城市的机会越来越少的情况下，“三农”这个无论曾经谁谈论就觉得是问题的话题，突然变成了全社会的机会。“土地流转”和“土地集中”似乎为淘金农业打开了机遇之门，引得资本和企业家高度关注。

然而，淘金农业，没想象的那么简单。

从目前搜集的信息看，看好农业，无外乎有下列几个原因：一是“抢占资源”说，因为土地资源是稀缺的，所以，先圈资源再做论证，反正以做工业和商业的看农业，资源是够便宜的。所以，现在部分投资者进军农业有“圈地运动”的色彩。二是发展“有机农业”之说，因为媒体曝光了涉农行业的那么多问题，有机农业似乎是个机会行业。三是“产业链”说，即工业向前端农业延伸，打通产业链。

上述三种想法，基本上是投资者的一厢情愿。

与农民竞争

淘金农业，首先必须解决与农民竞争是否有竞争力的问题，特别是成本竞争力的问题。

在美国农业的成本结构中，农业机械占第一位。中国农业的成本结构中，化肥占第一位。其实，这里面有一项重要的成本没有统计，即农民的工时费用。

中国传统农业，化肥浪费巨大，中国占世界6%的土地，却使用了占世界1/6的化肥。所以，农业产业化，化肥成本的节约将是惊人的，这是现代农业的优势。

中国传统农业成本中，没有计算农民种地的工时费用。如果算上工时费用，那么多数农民种地是赔钱的。农业产业化必须支付“农业工人”的费用，如果把农民隐性的费用算进去，农业产业化并没有成本优势。

美国有农场主，实际上相当于农业的“外包公司”，播种、病虫监测、撒药甚至收获，基本上都外包给专业的公司，解决了农业产业化雇佣大量“农业工人”的问题。但是，中国的农业产业化还没有发展到这一步，所以，还必须“小而全、大而全”地搞内部配套，这将会大大提高农业产业化的成本。

按照目前的人口统计数据，中国农村人口超过6亿。根据专家估计，按照目前的农业生产方式，大约1亿农业劳动力即可达到目前的农作物产量。过剩的农村劳动力，形成了中国精细化耕作、高产的农业形态。除了农业科技外，农业产业化与传统农业耕作方式相比，产量上并没有优势。

产业化农业与传统农业在成本、产量上都不具备优势，那么，与农民竞争就难有胜算。

过去，产业资本与农民的合作，比较成功的模式是“公司+农户”，这种模式回避了与农业在成本上竞争的问题，保证了原料的稳定供应，但很难保证品质问题。小范围的“公司+农户”无法解决大规模的农业产业化问题。

逃脱价格波动的“蛛网”

1930年，一些经济学家提出了农产品价格和产量变化的蛛网理论，论证了农产品价格和产量的周期性变化像蛛网一样周期性变化，这是农产品的基本特征。

农业产业化，能够逃离蛛网理论的宿命吗？在一家一户为基本农业单元主体的情况下，农业产业化很难解决上述问题。当然，如果农产品期货市场比较发达，蛛网的波动可能小一点。如果种植生产周期较长的产品，价格受蛛网波动的影响也会小一点。

资本和企业家介入农业，对价格和产量信息的敏感度可能高一些，对蛛网波动的规律可能了解一点，但逃离蛛网的可能性并不大。

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