仔细跟踪观察那些“消费场景”

百伽乐士有一款方便面产品叫做“BBQ Beef”，其中的BBQ实际上就是Barbecue（烧烤大会）的缩写，这是年轻人的一种特有的文字游戏——这个名字的意思其实就是烧烤牛肉风味。

英国食品无论是在产品创新还是推广创意上，都注重对消费场景的把握。例如BBQ就代表一种年轻人（尤其是大学生）和年轻家庭特别喜欢一种消费场景或生活方式，它代表大家一起开着车，来到一个风景优美的郊野宝地，将木炭、铁篦放在烧烤台上，然后用一些酱料来烧烤肉类。这其实不仅仅是一种食品，更代表一种野营、野餐的心境。

因此，最终BBQ Beef卖的其实不是产品，而是一种有关场景的想象和心境。

寻找这样的场景化的口味和概念，并不是特别难的事情，但需要品牌商对消费者个人生活习惯和思维方式的紧密观察及总结。

根据消费者在生活循环中的不同观念、行为以及吃穿住行游的各个场景，都可以配合不同的包装食品和方便食品。实际上，所有创新的点，包括包装、广告、活动等，都可以围绕这个最原始的场景出发点来组织进行。