新锦丰：狭路相逢勇者胜

安徽萧县，新锦丰集团总部。

厂区的宣传栏上，一张安排通知，在签名那一栏里，这样写道：请相关部门理解，并予以支持，谢谢。下面一行字：请护卫队像模像样地工作，不要搞形式，真正为公司护卫。署名是集团营销中心总经理赵严冬。旁边，是集团董事长李锐元的批示：“同意”。

这个通知，折射了两个内容：一是新锦丰是一个求真务实的企业，不做花架子。另外一个，则是董事长对总经理的信任与支持。

味之家卖出了名堂

2011年，中国方便面行业的容量已经接近500亿，而在国家的十二五规划当中，这个数字要再乘以2，达到1000亿。这个政策导向不可忽视，因为既是激励，也是压力，还是未来的一种折射。

“在目前这500亿的产品构成当中，低价面仍然占有相当一部分比例，但在市场上已经呈下降趋势，一块五以上的面呈增长趋势，以康师傅为代表的容器面稳中有升。”赵严冬对方便面行业目前的情况有着非常清晰的认识，“行业管理正在由粗放转向精细化，产品品质正在由良莠不齐向高品质方向改进。而目前，行业整体趋势上面临一个最大的困难就在产品结构转型上。”

从2000年到2008年，方便面坐上“高铁”飞速前进。08年成为拐点，09年开始衰退。这几年来，方便面行业的整体销量在下降，而销售额却在上升，只有一个理由能够解释：单价提高了。

一起提高的，当然还有人们对产品品质的要求。那么怎样设计产品，才能支撑这种价位，让消费者心甘情愿地持续买单？

赵严冬在他的博客当中写道：味之家品牌的产品必须要在行业中有所突破创新，只有如此，才会受到尊重，这是集团的要求。

“疲惫的行业和市场，需要激情的创新来变得活力四射”。在这种精神的引导之下，顺应当下口味细化、产品创新的行业大趋势，新锦丰及时推出了“味之家”品牌的“三驾马车”系列产品（即麻辣烫、果蔬面、秘制骨汤馆）。

然而，“三驾马车”最初的推行并不顺利，在空前激烈的市场竞争现实面前，任何新产品的推广都不会很容易。竞争对手设置障碍，渠道终端不接受，执行团队不理解，都让这个过程变得一波三折。关键时候，董事长李锐元给了赵严冬足够的信任与支持，“放手去干吧”。

营销就是没有硝烟的战场，在这个战场上，新锦丰人以严格的标准来要求自己。新锦丰人奉行的原则是：绝对服从、立即行动，没有任何借口。

赵严冬习惯在自己的QQ空间里写一些东西，以与他的团队进行交流。这一次，他写道：任何造成“三驾马车”推广的不和谐、不配合、不执行、不支持等不良现象，都必须受到严厉的处罚，执行无借口，管理无戏言。各部门、各系统必须形成合力。不是合力，怎么能够推动“三驾马车”的快速前进？唯有上下同心，才能众志成城。

所以说，赵严冬下了一个结论，“积累三驾马车的力量，不是口号，而是集结号”。

是的，一个品牌的兴起，需要每一个市场的兴起来支撑，也需要厂商在求同存异问题上共识的达成，更需要产品基础做保证。任何一支能够快速回转的产品，都能够激发起经销商足够的激情。这种激情，将是品牌快速打造的强大助力。

时间是最好的检察官。

在团队齐心协力闯过一个个关卡之后，尤其是在“求新求变，做强做专”战略发布会之后，“三驾马车”迅速攻城略地，为新锦丰开辟出一大批迅速成长的市场来，如山东阳谷、河南新蔡、江苏沛县、湖北黄梅等地。在这其中，麻辣烫的表现尤其突出。奔跑中，新锦丰人跑出了自己的速度和骄傲。

“真正能为你遮风挡雨的，只能是你奔跑的速度和能力，而决不是什么后台。营销如此，人生也如此。”这句话，为新锦丰人的一切努力与行动做了最好的注脚。

顺势而为

创新是企业发展的必经之路，但赵严冬认为创新的前提一定是“顺势而为”。

“行业的趋势一定是向前的，这是你扭转不了的，你可以不做领先者，但你至少要顺势而为，与时俱进”。

做长做宽产业链

集团董事长李锐元先生认为，关系到企业发展的两个最重要的战略，就是资源开发与市场开拓，而提升品质与丰富资源则是企业发展最根本的保障。在他的带领下，新锦丰确立了“立足安徽，依托优势资源，面向全国，做大做强”的发展思路，探索出了“公司＋协会＋基地＋农户”的现代农业经营模式。

几年来，新锦丰通过培育和建设优质小麦种植基地和辣椒、大蒜示范基地，建成了从“农副产品订单生产-新产品研发-面粉加工、调味料加工、家禽畜骨加工-方便面加工”的产业体系，并以新技术、科学管理实现了农产品精深加工的转化增值，有力地促进并带动了农副产品市场化发展，资源的优化也同时支持了企业的市场开拓与发展。
   

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