王延才：白酒业要反思自己的社会和文化定位

白酒行业为什么一再成为舆论质疑的对象？

很大程度上是由于企业的文化视野过于局限，片面强调白酒产品的高端属性，产品的外在表现形式和内在诉求都存在较为严重的同质化现象，从而引起消费者逆反心理，导致在品牌提升、产品优化等方面遇到了很大障碍。

近十年间，我国白酒业呈现出快速发展势头。中国酒协的最新统计数字显示，行业规模以上企业已达1233家，今年1-6月，全国白酒产量535.20万千升，同比增长17.20%；销售产值2023.11亿元，同比增长22.87%。今年1-5月，全国白酒利税558.29亿元，同比增长52.32%。

然而，伴随着快速发展的脚步，白酒行业面临的舆论压力也日益增大。高端酒涨价、奢侈品营销等行为不断引发公众质疑；国务院禁止三公奢侈消费以及广电总局限酒令等，被解读为行业进入拐点的“警报”，白酒、特别是名优白酒品牌成为众矢之的。

白酒企业有必要深刻反思中国白酒的社会与文化定位，将责任意识全面贯穿到企业生产经营、品牌建设、文化发展的所有环节中。

多年以来，白酒与健康之间的话题总是很有争议，而随着消费者健康意识越来越强，白酒行业必须加强对健康理念的传播，这不是要不要做的问题，而是如何做到更加深刻全面，更加令人信服的问题。

过去，一些企业习惯用高档包装等外在形式表现高端产品的价值，或者从感官层面对产品质量加以宣传描述。而对于越来越理性甚至挑剔的消费者来说，这种高端宣传的作用微乎其微，反而使一些以次充好的产品有机可乘。

坚持以人为本，倡导理性消费，来自社会，回馈社会，这是白酒行业突破当前瓶颈，实现持续发展的必然途径。

中国白酒行业成员要以客观、理性、负责的态度面对公众，抵制虚假宣传，重视白酒文化的精神传播，努力提高产业回报，积极参加社会公益事业，自觉投身社会精神文明建设。

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