厂商最终面临的是消费者

有一点大家应该形成共识，市场的兴起单靠经销商或厂家都是不行的。厂家和经销商面临的都是消费者，都应该关注消费者，只不过各自承担的使命不一样。从这个角度来说，经销商不怕渠道变化，也不怕铺货率，怕的是产品到市场之后不能动销，无法快速回转。不能产生二次消费的产品自然没有市场。食品行业每年都会出现很多优秀的产品，但我们不能光看这些表面光鲜的东西，很多成功产品的背后都是一个体系在推动。比如老坛酸菜牛肉面，这个品牌其实从2003年就开始运作，培育市场，而不是一夜之间火起来的；冰糖雪梨这个品类，莱阳一支笔在很多年前就开始做了，但它没有成功，现在统一将这个市场做了起来，与它的市场运作和消费者引导有关。作为企业方，我很清楚做一个产品如养一个孩子，非常不容易。

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