网上菜市场，路在何方？

早在07～08短短的两年时间内，如雨后春笋涌现出来的网上菜市场，虽然引起了市场的极大关注，但是很快又昙花一现。随着物价的持续上涨，包括水电煤气等基本生活消费承受着较大的成本上升的压力，大家都在想办法有效降低渠道成本和最后一公里的终端成本，于是网上菜市场这个名词又一次进入了我们的视野！
网上菜市场，是否还能有生命力？究竟路在何方？

网上菜市场 风光不再
足不出户，轻点鼠标，新鲜果蔬鱼虾自动送上门。自07年开始，一种被称之为“网络菜市”的新鲜行当在宅男宅女中悄然兴起。上海“买菜网”、杭州“天鲜配”、“南京买菜网”等网上菜场生意红火，售卖的部分蔬菜或者副食品价格甚至比传统超市还要便宜。
但是好景不长，前后共一年左右的时间，很快的网上菜市场就从众人瞩目成为了路边的弃儿！上海买菜网已经从网站上打出了暂时停业整顿的提醒，而511买菜网则在09年就开始5000元挥泪转让网站，不可谓经营不惨淡！

举例来讲：早在08年，广州的网上菜市场就已经风光过一段日子。好帮手、买菜网、谊万家等十家私人创建的网上菜市，广受网友和媒体关注。然而时至09年，它们甚至连网站都已关闭或改为他用，配送电话也已成空号。媒体记者采访这些早期网上菜市的经营者，发现它们都没有实体店，在进货和配送方面存在困难，消费者对网上买菜的需求也不稳定，导致叫好不叫座，最终短命收场。
在上海，北京，大连等地，网上菜市场也遭受了同样的命运，许多创业者在无法取得进一步经营资金注入的情况下，不得不被迫匆忙收场！
如果划定一个界限，则是07-09年是网上菜市场的第一个历史阶段，主要的特征是民营小资本（估计在20-200万左右）因为互联网电子商务发展的契机，在简单的做过了一些调研之后仓促上阵，在每个地方都小有名气，然而由于在发展过程中碰到了无法逾越的障碍，以致遭受了失败——

1、人群定位
年轻白领对于网上菜品有需求，然而由于现在的80后们大部分已经习惯了外出用餐，而且80后中很多人不喜欢烧菜或者根本不会烧菜，即使拿来就可以用的净菜，仍然需要洗烧炒的过程，所以看似庞大的网购市场，实则是虚的市场。
传统去菜市场买菜的大部分是家庭主妇以及已经退休的老年人，他们有的是时间，除非价格足够低，否则普通的菜价根本不会对他们有特殊的吸引力，但是对他们来讲，买菜并不是单纯的出去把菜买回来，很多时候还是一个出去散散步，人际交流的机会。因此即使网上的价格很便宜了，但是到传统菜市场这一遭仍然很难替代。

(作者: 陆燚)
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