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国联水产:“方便虾”带来的产业革命

2011-12-27 16:29| 查看: 444785| 评论: 0|原作者: 刘鹏

摘要: 作为国内“虾王”,国联水产试图通过革命性的产品创新,让对虾产品从“农产品”变为“方便品”,从而带来虾产业的产业变革。

《食品营销》:国联水产的品牌目标是什么?近年将会有怎样的计划?
国联水产:国联水产的品牌目标是打造中国第一品牌虾。做品牌就是做未来,国联正是在做未来,而不是仅仅只做现在,所以,我们必须加大力度实施品牌战略来占领市场。未来3~5年是中国虾产业的黄金发展期,国联水产必须紧紧抓住这一战略机遇,通过一系列的营销组合拳来达到行业第一,树立高端的品牌形象。
1.品类抢位。利用产业优势转换为品类优势。国内消费者食虾还属于典型的品类消费而非品牌消费,消费者心中无品牌。国联水产将抓住时机,凭借雄厚的产业优势基础,快速抢占第一品牌的位置,让消费者吃虾买虾时就想到国联龙霸。
2.产品进攻。利用品类优势转化为产品优势。在确定大品类第一的前提下,不断进行产品开发创新,为消费者提供“好虾龙霸”基础之上“更好”的产品服务,从而取得消费者的认可,使国联虾认知度达到品类中的前列。
3.明星产品带动,系列产品组合制胜。通过明星产品的带动,打造产品集群。水煮系列产品是国联最具革命性的产品,市场前景广阔。依托水煮系列的快速成长,国联将不断优化产品结构,同时将逐步推出特色菜品、小包装产品、休闲食品、调味食品来丰富公司的产品线,满足消费者的不同需求。
4.双轮驱动,打造北京样板的同时,在全国重点招商。北京消费水平高、市场容量巨大,而且渠道市场基础好。我们将以北京为核心,通过样板市场的打造,在华北地区形成辐射圈,进而以华北地区为跳板向周围辐射。
全国重点招商主要围绕企业设定的目标市场开展网络布局,做到有的放矢。重点招商方便公司产销协调。另外,重点招商主要是招商超和餐饮经销商,并在此基础上逐步调整和优化国联水产的渠道结构。
5.明星代言,整合传播。邀请周华健作为品牌代言人,借用名人效应,迅速提升国联龙霸的品牌知名度。线上依托央视重点曝光宣传,结合生活圈媒体贴身传播,快速树立品牌形象;线下通过终端卖场的品牌包装展示与消费者试吃推广活动,提升品牌的地面知名度,占领消费者的心智。

《食品营销》:国联“龙霸”产品的创新,是对虾类产品消费者传统消费习惯的挑战,国联准备如何引导、教育消费者?
国联水产:在新品“龙霸”系列上市前,我们做了大量的市场调查,发现中国人食虾的消费习惯还在成长阶段,在消费者心智中,没有几个叫得响的知名品牌。因此,国联水产要快人一步,在消费者心智中占领第一品牌的位置。
国联围绕速食概念推出了一系列新品,龙霸水煮系列、干锅系列、裹粉系列等十余个产品,并且都做成了250~300g的便携式包装,充分满足了消费者对美味、速度、营养的三重需求。一个品牌的打造,并不仅仅是靠广告和包装,后面我们还要做很多推广和引导,所以,国联水产在品牌策略上,围绕消费者的需求与产品的卖点,通过终端试吃、买赠、户外路演等一系列活动,加上其他的媒体广告,生动地与消费者沟通互动,拉近消费者与产品的距离。


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(作者: 刘鹏)
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