食品企业社会化营销：以人性为本

2012-2-20 10:44| 查看: 250856| 评论: 0|原作者: 张端峰

摘要: 食品企业应用社会化媒体营销的过程，其实就是食品企业与消费者将心比心的过程。当企业始终围绕以“人性”为根本去用心服务客户，与消费者交心的时候，企业没有迈不过的坎。

以“食品安全为天”的食品企业来讲，任何一丁点负面信息的影响，都有可能通过社会化媒体不断扩散，以至于最终致命。俗话常说，尽管你做了一万件好事，也抵不过一件错事带来的伤害。而对企业来讲，在自身成长过程中，任何一个微小的疏忽或者细节的失败，都可能导致前功尽弃，甚至万劫不复。
爬到山顶可能需要花10 年，而掉到山谷却只需要10秒。但是，如果不可避免地出现了危机，食品企业该如何应对？
笔者认为，食品企业首先要有大胸怀，敢于担当，在第一时间通过微博等社会化媒体及时地回应，与客户进行实时沟通与互动，安抚当事客户，让客户在互动中感受产品或服务的品质，以展现企业真诚处理问题的态度与决心；其次，要有自信心，勇于揭底。在严谨调查后敢于公布事情真相，与客户深度交流，化解公众疑虑；最后要有宽容心，如确属是企业问题，应给予客户最真诚的道歉，并予以客户应得的赔偿；即使是污蔑，也要表现出一个企业应该有的大气。种种事例证明，通过企业积极主动地面对问题、解决问题，使得负面效应进一步弱化或消除。
当然，社会化媒体营销是企业与消费者共同参与、共同创造产品与服务价值的过程，只有食品企业真正地实现了这一过程，才能够真正实现企业与客户互利双赢的目的。

充分整合更多更有效的社会资源
伴随着“人人都是媒体”时代的来临，消费者的消费认知范围有了无限延伸，通过社会化的网络，消费者变得更加独立，更加主动。消费范围通过网络这一社会化的集市，可以走得更远。
基于此，作为食品企业，需要在社会化营销方面做有效资源整合，在确定清晰的战略目标前提下，企业要尽可能通过各种社会化媒体，诸如论坛、贴吧、QQ群、博客、社区、微博等工具进行有机组合，以实现产品活动与创意执行的完美结合。
同时，由于社会化媒体营销实施的本身，就调动起了网络社会关系、社会情绪，因此在具体的执行过程中，就必须在“人性”的基础上有所创意和洞察。脱离了“人性”，尽管也整合了更多的社会资源，社会化媒体营销也会变得空洞无物。
中粮集团旗下的“我买网”就是整合各类资源实现社会化营销的案例之一。作为我国最大的粮油加工、品牌食品企业，中粮早在2008年就开始投资“我买网”。通过一系列不断的建设与完善，“我买网”已成为中国最大、最安全、最丰富的食品购物网站，使得更多的消费者享受到便捷的购物服务。通过网上采购，中粮集团则直接将安全放心的米面粮油副食等送到消费者的家中。
“我买网”的商品不仅有休闲食品、粮油、冲调品、饼干蛋糕、婴幼食品、果汁饮料、酒类、茶叶、调味品、方便食品和早餐食品等，还包含了中粮自有的品牌产品和优质进口商品。同时，“我买网”通过积累与分析网购消费者购买习惯和购买行为及社区客户的需求反馈，不断进行了产品创新，可实现针对网购渠道消费人群进行产品定制。另外，作为新产品的上市，中粮集团无需再经历经销商开发、零售商选择的漫长过程，不必支付昂贵的进店费，而通过“我买网”便可以直接快速地呈现到消费者面前，同时还通过企业微博实现了和消费者的有效快速互动。
总之，食品企业应用社会化媒体营销的过程，其实就是食品企业与消费者将心比心的过程。当企业始终围绕以“人性”为根本去用心服务客户，与消费者交心的时候，企业没有迈不过的坎。
编辑：张铃 185996006@qq.com

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