不一样的超市生意

2012-6-5 10:21| 查看: 604018| 评论: 0|原作者: 丁昀

摘要: 高端超市所售卖的不再是货架上简单陈列的高价位产品，而是一种追求品质生活的态度。

互动式，凸显产品真正价值
只有让客户深度参与，才能让其感受到物品真实的价值，如何策划出喜闻乐见的体验营销活动，让客户愿意光顾，把这里当成一个充满幸福快乐和品质情调的地方，需要商家精心准备应情应景的体验策划活动。
北京某大型社区的高端精品超市，在万圣节当天举行办了一场节日的互动式体验活动。在卖场内，两个身着海盗服装的店面服务员，一边做搞怪表演一边给小朋友发放万圣节礼物—某洋品牌的糖果。另外，现场还推出了调动社区内全家总动员的两个竞技比赛，一个是很有新意的南瓜灯制作活动，配合销售的是几款别致的小蜡烛和德国刀具，另一个是正值万圣节时令的水果—柚子的剥皮比赛。这样的互动体验营销既深度挖掘了西方节日的快乐精髓，也有效地通过体验营销实现了重点商品促销。
互动式体验的关键是通过策划有趣的活动，搭建商家与消费者舒缓沟通的平台，传递出所营销的产品的真正价值。策划活动不仅仅要充满娱乐性，有些精明的商家更将这样互动的体验营销活动变成一场对安全食品、品质生活亲身历验的考察之旅。例如，上海某家高端精品超市，在近期举办了富有特色的草莓节，将消费者带到其位于上海郊区的种植园，在其亲身体验采摘草莓乐趣的同时，精准地传递给消费者这样的概念，即这家精品超市所有的瓜果蔬菜都是天然有机的绿色健康食品。

组合式，展现店面综合魅力
每个商品都有自己独特的属性，如果高端精品超市能够有效地实现组合体验营销，选择一个鲜明的主题将不同的品类进行有效的组合，会产生出事半功倍的效果。
北京国贸附近有个以“乐活人生”为主题的高端精品超市，在面积约100平米的空间里，虽然单品数量不多，却是精心挑选，通过有效的体验组合将 “有机健康生活”的主题非常鲜明地凸显出来。例如其举行的“春季养生节”活动，在店铺前厅木质货架上摆放着琳琅满目的适合春季养生的商品，如各种有机谷类、杂粮、进口酵素等产品，每件商品皆配有其保健价值、食用方法的介绍说明书，如果有兴趣，店员还会提供更详尽的介绍，同时店里还搭配出售加工这些养生食材所用的研磨机、能实现水质净化的净水器、方便熬制养生粥类的智能电饭煲以及能让家中充满“春天气息”的空气净化器等产品。可以说是“由内到外”一站式地为顾客提供健康生活，通过组合式体验带动多品类产品的销售。
有些高端精品超市还推出某个国家的系列推广节，除了将该国各种商品进行有效的营销体验组合，甚至也将该国的旅游项目进行推介，这样通过全方位立体式的组合式体验，进一步地强化了商品的整体形象，更难能可贵的是，这种体验营销模式突破了店面的规模空间，产生出可观的店面营业外收入，这不能不说是组合体验营销综合魅力的完美体现。

高端精品超市唯有通过增加多元化的体验营销模式，加强顾客与店面的黏性程度，不断提高重复购买率，才能使其在适应大趋势的外界环境下，快速发展壮大。
（作者来自和君咨询）

（编辑：绳娜 snn0001@126.com）

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