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茶叶产品同质化较为严重,除了产地不同,茶企的品牌定位更多的是根据自身在技术、种植、生产加工、包装、色彩、口感、养生、情趣、渠道、营销推广等诸多方面进行提炼,以使自己的定位于竞争对手形成独特的差异性和对顾客的吸引。营销4P中渠道(专卖店和加盟店)的多少成为茶企发展的首要焦点,所以目前茶企的发力点大部分是集中在渠道,招商效果较为经典方式当以长和茶业在安溪县城集中式活动招商最为著名。
那么,茶企品牌战略破局点在哪里呢?
1、用“喝牛奶听音乐长大的茶叶”做为对外宣传的噱头。
好茶的标准是什么?通常判定的标准是:A、茶树生长的区域土壤(区域性十地理环境)。例如:高山云雾出好茶。B、茶叶的制作工艺。C、茶的“色、香、味、形”以及包装。D、稀缺性或价格炒作或名人效应。
每个人对好茶看法没有统一的标准。如何让大众感知企业生产的茶叶是好茶呢(除了把高端产品打造成声誉产品方法外)?
植物是有神经系统的,对声音的感知非常明显,音乐有助于植物进行光合作用。目前植物声频控制技术在国内已有30余种蔬菜、花卉、果树使用过。
在茶园区用喷洒牛奶营养菌和太阳能音乐播放器等生物科技进行园区的种植管理。目前国内采用这种方法茶企有:茗正缘顺茶叶。
2、走茶口味差异化路线。参考:新坦洋集团的天然花果香型红茶。
目前市场上茶口味以清香型、浓香型、兰花香型、玫瑰花香型、茉莉花香型为主的情况下,新坦洋集团的茶叶采用桂花树与60多年树龄的坦洋工夫母种菜茶套种方式,建成2206亩特色桂茶园基地。以“天然花果香型纯正红茶”为定位,以区别于普通红茶,从而建立自身特色品牌。
3、走高端奢侈品路线。参考:云南红岁集团的世界顶级红茶方法。
先是将产品销销往美国、日本、欧洲,公司利润60%来自国外。在国外获取认可后再转入内销(比普通茶企在国内打高端,在策略上棋高一筹)。
在品牌定位上,红岁以高品位、时尚化、国际化的品牌,将目标定位在做全世界红茶老大,产品专走欧美高端市场。目标客户锁定为:高收入人群、高职位人群、商端会议礼品。在品牌诉求上,红岁红茶以“源自中国,感动世界”为品牌诉求,品牌的主流精神诉求是“回归中国,感动世界”。投入巨资打造“红岁”、“贵喜”和“一顶天红”、“BEAUTY SKY”等国际知名品牌。
在宣传上,在城市交通要道、高尔夫球场、国际航班头等舱、国内高级谊华会所上投放广告牌。在央视、各地电视媒体、航空杂志、报广投入广告。赞助国内高端赛事。
进行“最耐泡的男人、最有韵味的女人”评选活动投票,将葛尤的演艺生涯与最耐泡的男人形象相结合,进行红茶宣传。
4、送礼路线。参考:八马商政礼茶。
以茶为礼,以礼品茶,“茶”与“礼”相辅相成。大爱已无声,大恩不言谢。中国文化中“礼节”的最高境界是:大礼不言!
5、平价茶路线,同时降低加盟商的经营风险。参考:南方佳木。
南方佳木的经营理念就是让主管人喝得起中国茶。福建南方佳木茶业有限公司推出的加盟政策就很有现代企业新模式的特征,其中的免收加盟方、产品押金10万可铺货20万、平时记账进货按月结算、经营终止可退货等都是加盟商关注的核心问题,实现了加盟门槛低、经营风险低、盈利有保障、善后没顾虑的加盟新模式。在门店装修问题上,南方佳木采取门店背景墙和店招统一,其他不受限制,让门店装修投入大幅降低。在日常经营方面,采取公司统一促销策划,统一免费发放门店广告,让加盟商在经营过程中得到来自总部的真正支持。该政策推出后,许多想开茶叶店的创业者都感觉加盟这样的企业门槛低、经营有保障、没有后顾之忧。
6、诉求产地优势。例如:武夷茶、七彩云南茶。
世界白茶在中国,中国白茶在福鼎:
7、诉求种植条件优势或规模优势。
用物质层面的诉求“最好喝的茶叶”、“海拔最高的茶”、“气候最好的茶”、“阳光最充足的茶”、“土壤最好的茶”和其它精神层面的诉求如“身份”、“追求”“文化”和“性格”等相结合。例如:庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。
云留香茶:云深处,茶留香。
北苑贡茶、中闽魏氏:万亩茶园,一杯健康茶。
8、明星代言:福建大自然茶业。
华祥苑:
9、大师代言。例如:天福茗茶,张天福茶学界泰斗,并开设有茶学院。(LOGO茶壶里“福”字设置挺巧妙,福倒、福到的寓意)。
10、茶叶功能性开发的构思。例如:节节青护肝茶(将军肚、啤酒肚喝护肝茶。养肝、护肝,天天喝节节青护肝茶)、碧生源常润茶、金线莲茶。
(1)、开发解酒醒脾的 “葛花茶”。
针对应酬多、喝酒多、肠胃不适的商政人士,开发去油腻(茶本身是碱性,有助于解除油腻)、解酒醒脾、养胃的功效的茶品。
葛花主治:解酒醒脾;酒烦热口渴;脘腹胀满;呕逆吐酸;不思饮食;吐血。
(2)、开发“梅子茶”。理性喝茶,就选梅子茶。
梅子具有“净血、解毒、杀菌” 三大功能。梅子中所含的枸橼酸与儿茶酸有抗菌、整肠、解毒的作用,能够消除食物的病原菌与毒素。由于酸梅是强力的碱性食品,所含的有机酸与矿物质可促进代谢,中和酸性,可以起到净化血液的作用。(血液毒是指代谢不良导致废物蓄积引发的毒害,例如乳酸堆积或是酸中毒等)。
(3) 、开发针对上班族的抗电脑辐射富含硒元素的茶品。抵抗辐射,喝富硒茶。中国两大富硒土壤地分别为:湖北施恩州、陕西紫阳县。
硒作为带负电荷的非金属离子,在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合,把能诱发癌变的铅、铝、汞、镉、铊等有害金属离子排除体外。硒可及时清除体内废物、垃圾、毒素,创造体内“绿色环境”。硒能减轻化学致癌物、农药和间接致癌物的“天然解毒剂”。
11、高举“文化营销”大旗,塑造“制茶世家”的品牌形象。贩卖茶文化以及品牌故事的挖掘,借与文化名人(余秋雨等等)进行品茶论道来传播。
山国饮艺茶广告文案:
长辈如茶 解渴解惑
朋友如茶 浓香浓情
爱人如茶 暖胃暖心
每一杯都情香义浓
有情有义 山国饮艺。
12、反传统,颠覆茶企一味沉浸在茶文化传播的怪圈,走出像贩卖酒文化路线,转而学习服装行业贩卖时尚感,结合立顿茶快消品式的营销方式。例如:“琥珀·金茶剥离茶文化,以 “时尚尊贵”茶品为定位,通过金花提醇专利技术建立竞争壁垒,诉求:好茶金花开。
年青人中不爱喝茶的原因是:一是认为喝茶是老土,是中老年喝的,不够时尚;二是认为喝茶不方便,流程繁琐;三是认为喝茶使人兴奋,影响睡眠;四是口感苦涩,不愿意品尝苦味等等。从琥珀·金茶的实践来看,消费者用中档传统地方名茶的价格就可以买到满足自身需求的时尚尊贵茶品:一是口感不同,避免了因发酵而产生不同程度的青味、苦味、涩味等,将其调整为滋味甘爽醇和、口感润滑,以此变成消费者更容易接受的口味;二是改变产品包装风格,突破以往陈旧古董风格,使其变得时尚、尊贵;三是从功效上改变喝茶失眠问题,从而吸引了更多的消费者;四是采取小袋装茶,使其泡饮便利。
通过 “拯救中国茶业”高峰论坛来造势。打响“时尚茶品向中国古老的茶文化发起茶业反文化战争”的第一枪,引发舆论声势。
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人生,只有卸下心中的围城,才能品味到生活的原味。
只有空杯以对,才有装不完的喜悦和惊喜。
心纳万千变化,点滴感知博大。
为什么大量图片都不好传上去???不能像其他博客一样那么便捷的插入图片呢?
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