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系列专题

特色农产品变身术

导语

特色农产品通过走深加工之路来提升竞争力，早已是业内的共识。更为重要的一个现实就是，做深加工产品，在很大程度上，就意味着在食品、饮料、保健品等成熟行业同行业内大鳄竞争。那么，特色农产品如何突出自己的特色，在竞争很激烈的食品饮料和保健品等行业占据一席之地呢？

【业界访谈】

		变身术之技术篇对于一个蜜柚而言，最大的价值似乎莫过于甘甜的果肉，而又苦又涩的厚厚的柚子皮只能被当成废品一样扔掉。然而，就是这些像废品一样的柚子皮，到了南海集团手里，居然变成了宝贝，靠着加工柚子皮，福建南海集团的销售 ...[详细内容]

变身术之文化篇提起枸杞，人们自然会想到其味甘、性平，具有滋阴补肾、养肝明目的功效。据《神农本草经》记载：“久服枸杞坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”在人们的日常养生中，枸杞更是不可或缺的滋补品，具有多种食用方法：煲汤、泡 ...[详细内容]

		变身术之市场篇行业观点金银花作为清热解毒的良药，在古书中早有记载，也被大多数人所熟知，但是提起金银花的优质产地和品牌，却鲜有人了解。这是我们通过市场调研发现的问题，也是大多数特色农产品企业所面临的问题，即特色农产品 ...[详细内容]

【专家观点】

特色农产品的快销智慧特色农产品企业的深加工之路，看似康庄大道，实则荆棘满布，其所需的“跨界”思维和能力成为关键。[详细内容]