怎样使安徽白酒走出这种贴身肉搏式的竞争,重新占领白酒营销的高地。这也为安徽白酒营销人士提出了挑战,所以,安徽白酒要想在激烈的竞争中立足,就需要不断的进行白酒营销的创新。如何进行呢?我想可以从以下几个方面尝试。
第一、在品牌传播方面
众所周知,品牌是企业的资产,没有品牌的产品是没有生命力的产品,所以重视品牌的建设是一个企业成熟的标志,而重视品牌的传播是企业长青的基础。而现阶段安徽白酒企业对品牌是有一定的认识度,只是在品牌传播上做的不好,还停留在卖酒这个阶段。所以安徽白酒企业要从产品的宣传向品牌的宣传转变。重视品牌文化的发掘和宣传,用文化的基因充实品牌的内力,用文化的氛围建立品牌的美誉度。白酒是中国传统文化最具代表性的物质表现,从这点上来讲中国白酒和中华文化是密不可分、一脉相承的,认真挖掘定能找到其不少亮点。同时安徽白酒也要从推销式的宣传向引导式宣传转变,要改变以往淡季鸦雀无声旺季大喊大叫的现象。结合品牌的文化基因连续性不间断的进行品牌的宣传,毕竟品牌的建设时一项大的系统的工程。还有在品牌传播的过程中要重视传播工具的选择,要多元化地选择传播工具,并不是在大的电视台作几个广告就万事大吉恶劣,所以要研究媒介的特点,分析媒介的影响力和媒介的受众,进行多媒介协同宣传。
第二、在渠道建设方面
自从深度分销被总结后,就被渠道设计着们所推崇。其实深度分销的选择是有条件的,他的应用也是有一定的局限性。所以进行渠道设计要结合区域市场现实情况进行定位,有效的渠道架构应该是立足于市场现实,面向于企业在本市场的长远目标。白酒渠道的建设更应该如此。
我认为白酒渠道的建设的架构应该是:县级设代理、乡镇找二批、城市做分销。
县级设一家代理,在厂家的协助下设立乡镇二批,建立有吸引力的二批返利模式提高二批配送的积极性。县城代理在县城精耕细作。城市不设代理,厂家进行直分销,销售权下放分销商,建立厂家办事处领导下的直分销体系。这种架构的模式提高了厂家在市场操作的主动性,加强了市场的领导力和发言权。有利于渠道下沉和掌控终端,也是深度分销的具体操作过程的有效手段。
第三、在终端建设方面
在终端建设和管理上,安徽白酒要进行有效的创新,就必须要有重视终端的理念。在营销界素有终端为王、得终端者得市场之说。于是就有了安徽白酒厂家拼杀终端得血性,为得终端不惜血本的投入。可终端有时还是不买账,结果还是没有达到理想。究其原因就是终端的理念被夸大化,终端得投入不理智、盲目。没有真正地去分析终端和了解终端。
其实终端就是一个销货得场所,对其投入得多少,怎样投入是有消费者来决定得,产品消费者不购买,对终端再大得政策都是白费,有是还会起到负面得作用,所以终端投入要理智。在分析市场得基础上,对其进行合理有效得投入。
一般来讲,市场得消费类型可分为消费者驱动型和终端驱动型两大类。对于消费者驱动型得市场,因消费者的产品消费比较理智和稳定,厂家对终端得投入再大都是白扯,很难其效果,所以厂家要做得是对消费者进行投入。通过有影响得终端或者个人进行赠饮或者鼓励尝试、奖励消费等有效的大的促销手段来引导消费者购买。不要盲目地信任铺货率,只要消费者购买,终端自然会进货。而对于终端驱动型的市场,在对终端进行投入之前还要对单个终端进行分析和评估,分析他的配合度和影响力及同类产品的历史销量来进行有目的有策略的政策投放,以提高其推销本品得积极性。
第四、促销物品的选择和配置方面
安徽白酒取得成功得很大一部分作用是促销物的选择和配置。从当初的打火机、美元、茶杯到如今的现金奖、旅游奖、手机、电脑、送车、高额回扣等,花样是不断翻新,但是效果确实是不太理想。一方面是因为消费者见得多了,不感兴趣。另一方面是因为厂家还是大多停留在终端促销得层次上,没能够有效地影响到消费者。还有一方面是小奖看不起,大奖中奖率太低又不透明,厂家在这上面还好耍小聪明。
怎样选择和配置促销物品呢?首先要分析消费者,选择能够打动消费者得物品和中奖率。其次要不断改变促销物品的类型。再次是在促销奖品的设计上要有环扣性,以提高消费者得多次重复消费。最后促销品的选择要有时代性和文化特征,同时要与其品牌的文化基因相匹配,这样得话更能突出产品的卖点,不易被对手模仿。还有就是对促销品得投放上要有战略性和策略性,进行有步骤有计划的投放,不断在有影响的终端造势,以扩大产品在整个市场得影响力。我相信只要用心,多去思考,多研究白酒消费者得消费心理,多尊重消费者和市场,一个小小的促销物品一定能够起到很大的营销作用。
第五、 在售后服务方面
由于科技的发展,白酒的同质差距在技术质量上已经是不存在什么的了,而寻找差异化的营销一直以来都没有停止过。于是服务营销越来越多被厂家所重视。
的确,厂家在再同商家或者终端打交道的过程就是一种服务与被服务的过程,如何使这种服务关系更紧密更铁,就看服务者在做工作时的细致性和及时性。总体来讲安徽白酒企业在市场上的售后服务还使有一些可圈可点的东西,但是还有一些做的不够。这就要求白酒企业首先要树立起全员全程服务理念。服务不仅仅是销售部门的事情,不论是送货的及时性、兑奖的及时性、促销政策的宣传、终端拜访的频率、破损酒的调换、破损将卡的兑付、来人来电的接待,还是会计部门的对账、返利的支付都要有服务的意识。不论是订货量的大小、商家或者终端规模的大小、实力的强弱、客户的新老程度、关系处的远近,都要认真对待一视同仁,要将心比心、以心换心。一旦有一个环节出现差错就等于所有服务都没有做好。
所以服务能够赢得市场,能够带动消费一点都没错的。
同时在做好服务的过程还要对合作伙伴开展人性化关怀,把合作伙伴视为厂家大家庭的一员,以提高合作伙伴的忠诚度和积极性。
白酒行业是一个高度竞争的开放性行业。安徽白酒要想走出安徽,在全国各地生根发芽、茁壮成长,成为白酒板块中的精英,就要有海纳百川的营销气魄,不断创新的营销精神。从中华文化的大海里吸取精华,立足于市场,认真研究市场和消费者,结合市场实情,创新营销体系,创新销售方法,以新的面貌和理念操作市场,赢得竞争。
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