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日志

从“间谍门”看川酒

已有 93882 次阅读2010-1-22 14:57 |个人分类:醉语流连|系统分类:营销实战|

引言:“5·12”,一个带给中国人巨大悲痛的血腥日子。在人们还沉积在失亲之痛、失家之伤的同时,13亿中国人已挺起不屈的脊梁共同擎起坍塌的天空!13亿人,拧成一股不屈的力量;13亿人,个体的力量乘以13亿,缔造了中华民族强大的力量;13亿人,用实际行动向世人证明了中国人伟大的凝聚力。

一支小小的竹筏需要众人齐心合力才能顺利前行;壮观的瀑布需要无数个水滴组合成一个巨大的水帘;一座大楼需要无数块砖石泥才能撑起它的高度,无数颗星星堆积在一起才能称的上璀璨……只有把个人的力量融合成一个整体,才能说形成一股不屈的力量。

一部《潜伏》,让我们更好地认识了孙红雷,一个把角色塑造的淋漓尽致的经典人物。胡士泰,一个潜伏在中国铁矿石、让中方在铁矿石谈判中屡遭败北的“杰出”力拓代表,后者不同于前者的是,他需要更加精深,更加广阔的专业知识,胡士泰的“落水”,使潜伏于中国钢铁业历年无法解决的行业问题毫无遮掩地浮出水面。当力拓间谍的新闻被吵的沸沸扬扬的时候,作为白酒行业中的“老大哥”——四川白酒,是否可以在“间谍门”事件中得到一些深思?

行业集中度严重缺失

中国是全球铁矿石最大的买家,2008年占全球海运铁矿石总量的52%,但是,如此之大的购买量却始终没有得到足够的议价权利。在今年的铁矿石合作谈判上,目前只剩下中国还未有结果,而日韩企业早已与力拓达成了价格协议,其降价幅度在28%—33%。对于中国的钢铁企业,由于企业数量繁多,想法及行动上又无法达成一致,由此给谈判过程造成了很大的阻力。资料显示:我国目前共有铁矿石进口资质的企业112家,其中钢铁企业有70家,数量上虽然比往年已经减少很多,但是仍居世界榜首。在这些企业中又存在国有与民营之分,每个企业都有自己不同的利益,各自为政。从多种角度分析,产业集中度不高是中国钢铁行业的要害,也是历年我国铁矿石谈判败北的主要原因之一。

1、企业内斗

“间谍门”事件的渲染大波是否引起了我们川酒企业的重视?近几年,白酒企业在国内很多省份已经成为地方经济的重要支柱,作为产销大省的四川,至2006年开始,不论是企业的整体生产规模还是产品销售数据,在国内堪说是首屈一指,几大名酒相继提价,很多经销商因此成为了房车一族,更是成就了一批亿万富翁。单从个体企业来看,我们可以看到每一个企业的辉煌,一份骄人的产销数据可以推翻网上所说的“白酒已经成为夕阳产业”的传言。但当我们放眼整个川酒的时候,却可以清晰地发现铁矿石事件所暴露的行业问题正是我们川酒企业现存的重要漏洞之一。

2008年1—12月,四川规模以上的白酒企业的年产量达111.76万千升,占全国白酒产量的19.6%,居全国第一;销售收入589.64亿元,利润总额65.29亿元,利税总额124.73亿元,分别比上年同期增长28%、14.2%和15.8%。上述数据中我们可以看出川酒在国内白酒市场所处的重要位置,从省份来看,四川省国优名酒的拥有数量占全国最多比例。据四川省食品工业协会酿酒协会统计的数据显示:2007年我省规模以上184家白酒企业的产品销售收入大约459.85亿元,同比增长32.81%;而来自四川省商务厅对我省“六朵金花”的统计数据则显示,2007其实现销售收入367.81亿元,同比增长27.8%。由此,我们可以看出,四川白酒除六朵金花以外的178家规模白酒企业的销售收入只有92.04亿元,平均每家的销售收入是5170万元。

在地方政府不断提倡带动二线企业的时候,作为各大名酒却是依然我行我素,更有企业制定了各样的条件限制了二线企业的发展步伐。行业人士都知道,在白酒行业内有很多名酒企业不定期的向其他生产企业购买原酒,名酒企业向前所走的每一步都得到了这些供应企业的支持,但是,各样的限制条件又制约了这些供应企业的发展,相关监管部门也是得过且过。名企之间的暗斗、名企向二线以下企业的施压等,诸多现象都表明了川酒的“内斗”在不断进行着,2000年左右,四川政府曾倡导提高四川白酒产业链的附加值,但是因企业各执己见,固守一方,此提倡书随后不了了之。亦如中国钢铁产业,企业间的“内斗”直接促使了产业集中度严重分散。

2、对外重组

2005年,国家希望通过制定兼并重组提高钢铁集中度的长短期目标,以此改善钢铁产业集中度不高的问题,但是,直到“间谍门”事件的发生,国内钢铁产业的兼并重组也没有得到任何实质性的突破,依然阻力重重。伴随行业的发展,川酒企业也在进行不断调整,各大企业持续演绎着一幕幕剧情,结局或悲或喜,或失望或期待……

国内白酒市场之庞大,使得国外酒业巨头不断窥视着中国市场,在陆续向国内进口酒类产品而品尝到甜头之后,胃口也在不断增加。自2006年开始,几大国外酒业巨头便以参股的方式介入到国内名优酒企业:

视角一、2006年,帝亚吉欧参股水井坊,成为第二大股东;

视角二、2007年,轩尼诗以51%的股份直接控股剑南春旗下的文君酒业;

视角三、2008年,绝对伏特加与剑南春合资打造天成祥,前者占49%的股份,后者占51%的股份;

中国白酒酿造历史之悠久,各产区的白酒都拥有着独特的酿造工艺。在国外酒业巨头以参股方式介入到中国白酒生产企业的时候,我们的生产工艺已经逐渐被公开透明化,长此以往,中国传承千年的酿酒文化将被国外企业学为己有。洋酒为什么可以轻易走入中国的消费市场?因为洋酒善于挖掘,善于学习,他们懂得在进行品牌冲刺市场的前期,将消费者的消费需求及心理所想透明化,在我们保持千年的传统酿造工艺中找寻不能满足消费者的消费漏洞而进行洋化概念的传播。而我们对国外酒企股份的吸纳,正是给了他们一个绝佳的机会并由此掌控我们老祖宗遗传下来的酿造工艺。一段时间以后,我们失去的将不只是当前夜场的全面失守与部份消费者,随着洋酒文化的一步步入侵,将会改变我国庞大的白酒消费者在消费观、产品认知意识及消费习惯的更多洗脑,将从根本上憾动我国白酒产业的千年根基!这些需要我们白酒企业真正的牵起手来,而不是相互排斥,相互拆台,把川酒的骄傲牢握掌心。

地域优势发挥不足

1、文化概念

四川拥有厚重的传统白酒产业文化,在品牌概念传播上,几乎

所有的企业都热衷于文化方面的“移花接木”、“生搬硬套”、“挖老祖宗坟”等等,再或者是比窖池年龄,产品线跟风等情况层出不穷,目前市场上琳琅满目的川酒的“陈酿酒”、“窖藏酒”、“封坛酒”、“年份酒”等不计其数,企业在攀比文化底蕴的同时,相互拆台的现象也是时有发生。在这方面,国外的进口洋酒要比我们国产白酒理性很多。   下图:1、“六朵金花”传播语一览表

品牌

传播语

文化核心表现

五粮液

“中国的,世界的”

638年的明代古窖,白酒大王

郎酒

“神采飞扬·中国郎”

天宝洞和地宝洞

水井坊

中国高尚生活元素

中国白酒第一坊

国窖

品味之道,在乎稀有

433年的历史,“中国第一窖”

剑南春

唐时宫廷酒,盛世剑南春

《大唐华章》与今日盛世

舍得

智慧人生---舍得酒

百斤好酒,仅得二斤舍得精华

 2、部分进口洋酒传播语一览表

品牌

传播语

文化核心表现

芝华士

芝华士,活出骑士风范

心怀他人,关切备至!

分享成功、阅历与快乐,伸出援手,随时随地。

不肆张扬,不为炫耀,却收获友情、信任与尊敬。

这就是纯粹的分享,这就是绅士的宽阔胸襟与慷慨风度,这就是骑士风范!

轩尼诗

轩尼诗V.S.O.P.

活的痛快

对我而言,过去平淡无奇;而未来,却一直是彩色的,每个人都有梦想,我相信只有把自己的梦想  付诸行动,才够有意思,我就是这样子. 轩尼诗V.S.O.P. 活的痛快

人头马XO

人头马一开,好事自然来

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始终致力于为全球时尚人群奉献最具活力的派对,共同分享“用心跳,带动心精彩”的生活态度。

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绝对伏特加

绝对伏特加,绝对经典

“绝对纯净的伏特加酒”  “永远不要低估消费者”

从上述对比表中可以看出,川内企业更多的是采用“自娱自乐”的传播方式,而且,出现很强的文化缺失现象。再看近年打入中国市场的洋品牌,如咖啡、快餐、商业零售等行业,都是以文化为先导,带动其产业在国内的迅猛发展,挤压国内品牌与企业,市场现象所现,同样的品牌,我们却是输人一等。为什么我们自有的优势品牌在本土市场却无法占有绝佳位置?其根本原因不在于我们的白酒质量低于洋酒,而是因为中国白酒没有形成系统、整体的产业链传播,而是形成一种扭曲的文化传播意识,无法真正实现以白酒文化为先导引领理智的酒类消费潮。

2、旅游产业

四川知名景点之多,但是川酒企业却没有把这强劲的优势发挥出来。作为世界葡萄酒之都的“波尔多”,在不断传播葡萄酒文化的同时,亦把当地的旅游文化与葡萄酒产业结合得很完美,每年的旅游门客也超过200万人次。在国内,截止目前应该说只有张裕葡萄酒把本土的旅游风情在经过多年的锤炼酝酿之后,到2007年工业旅游区接待游客达20万人,收入逾2700万。

作为白酒之都的川酒,也应该成为白酒文化之都,更是具备成为白酒产业旅游胜地得天独厚的天然资源。但是截止目前,四川的白酒工业旅游却没有得到很好的利用与把握,部分白酒企业虽然进行了相关系列方面的工作,但效果依然甚微,而且也没有获得很好的旅游方面的收益。

为什么在拥有绝对天然优势的四川,白酒的工业旅游产业链却很难成为另一重要赢利的经济源泉呢?究其原因关键是我们四川现在的白酒工业旅游所涉及的项目都太单一,没有尽兴挖掘与发挥,过于强调各酒业公司自身品牌宣传的功用,而忽视或缺乏白酒文化宏观上的体验,未能把白酒产业与旅游产业很好的结合与利用。

事实证明,无论是从白酒业的产能还是质量来看,四川省的白酒版块都具有绝对的地理优势与天然优势,只要能有效地利用四川省所具有的自身优势,整合全体白酒业的文化资源,消除“内斗”达成利益共同体,进行强有力的实质性推进工作,从根本上解决川酒企业集中度问题,如此川酒才有可能更好地稳居白酒老大的地位,为中国白酒走向国际市场打下坚实的根基。

“川酒胜则白酒盛”,四川白酒行业的走势如何将直接决定中国白酒业的命运!


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发表评论 评论 (2 个评论)

回复 马晓宇 2010-1-25 17:55
文化是需要背景支持的,有学者提出过“地域文化”这个概念。通过您的这篇文章,看来在快消品行业,“地域文化品牌”的作用似乎要相对重要一些。

川酒胜则白酒胜,这个路子是对的,但是实际操作起来却不太容易。因为,企业或个人是无法或者说客观上不太容易托起一个地域的文化。一般来说,这是政府的问题。比如内蒙古的“草原文化”最近几年发展很快速,这期间有三个标志性事件:第一是草原文化艺术节(昭君节),第二是草原文化论坛,第三是当年电视剧《成吉思汗》的热播。仔细想一想,这些事情的背后全都有政府的影子作为推动。蒙古王酒、成吉思汗酒以及近几年的马奶酒做的都不错。尤其是蒙古王酒的主诉求广告语:成就天地间,盛世蒙古王。十个字把成吉思汗的英雄气概表现的淋漓尽致,也把草原文化洒脱、豪迈的气质表达了出来。

如果没有深厚的草原文化作为底蕴,是不可能造就出这样的广告词来的。所以说,川酒的胜关键要看力往哪使,由谁来使,这是核心。
回复 于子婷 2010-1-26 10:06
白酒业的文化,现在很多都是班门弄斧、甚至是挖老祖宗坟……这样说可能太过直白了,但事实如此。

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