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日志

茶“翅”难飞----略谈中国茶产业的战略困境

热度 7已有 408982 次阅读2012-4-12 10:02 |系统分类:营销实战|

博纳睿成 史贤龙
 

    西陆蝉声唱,南冠客思深。不堪玄鬓影,来对白头吟。露重飞难进,风多响易沉。无人信高洁,谁为表予心?       ——骆宾王《咏蝉》

 

    这首诗将中国茶的状态表现得淋漓尽致、曲尽其妙。中国茶企可比诗中的主角“南冠客”。南冠客,即囚徒。中国茶陷入的正是囚徒式的战略困境。

    中国茶、中国茶企,禀独一无二天地灵气,承千年茶文化祖荫,拥数亿非茶不饮的消费者,又值中国消费结构性升级大环境,可以说天时、地利、人和、时势,外因齐聚,万般宠爱,集于一身,可惜真正君临天下的品牌,即实现“品牌产品销量规模化”的优质茶企,却寥寥无几。

    茶产业链上下游号称7万家的茶农、茶叶商户、茶企、茶叶专卖店、茶楼等,中字号、国字号、老字号、资本新军、个体户一个不缺。从2011年茶行业20强排名看,流通性茶企居多,如中茶、省茶公司、地方渠道品牌(吴裕泰等);超过10亿元的公司只有中茶股份与湖南茶叶公司;年营业额20强的最低门槛是3.7亿元,最大的茶企仅15亿元;前20位多是以大宗原料茶流通为主,真正的品牌茶销量所占份额极少,反映中国茶产业的格局特点:散、杂、小。

    刺激中国茶的行业及媒体论调是:偌大一个中国茶产业规模不敌一个立顿,或中国最大茶企业不及立顿1%等。

    中国新闻周刊:【中国上万茶企为何抵不上一个立顿?】在茶叶行业里,一直流传着一句话,“中国几万茶企抵不过一个英国立顿。”这让中国茶企老板们如芒在背。业内人士称,“小生产”与“大市场”的矛盾,小农经营与现代茶业的矛盾阻碍了本土茶产业的全球化进程。

    如果“立顿茶”长了一对隐形的翅膀,那么中国茶只能说长的是一对沉重的翅膀。为什么在茶文化一片红火之下,中国茶企却不能振翅高飞呢?

    ……


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发表评论 评论 (7 个评论)

回复 刘政 2012-4-12 18:33
千年文化积淀,兼容品类功能、文化价值、符号化人群身份象征等等,从居家/公司/公务常态待客——餐饮酒店社交商务娱乐休闲行业自然植入——品茶好茶基数庞大——解腻降糖脂、养生养颜、特定疗效茶的品类功能——烟酒茶常态送礼到代币性质的贵重礼到国礼的共识占位——玩茶、收藏、升值链的事实存在和自身价值支撑。

加之巨大的消费存量,庞大的消费增量,无真正的行业巨头等等。可以说,很难看到比茶有更好操作空间的产业。

茶产业、茶企业根本问题——基础的,该做的,容易做的没有按基本规律务实做。高溢值的一窝蜂做、瞎做和做过。

单一茶企困境不难破局。产业困境实属泡沫或说并不存在。普遍价格虚高,意味着有足够利润空间做商业模式结构重组。行业普遍缺乏锁定基础线和普遍线消费群体/消费模式的务实和规范化营销,意味着破局不在大创意,在走回营销基本规律。高溢值的消费需求的规模存在和当前主流的泡沫式炒作运作,意味着做百年品牌、做标志性符号的行业机会需要的是理性回归。
回复 史贤龙 2012-4-12 21:43
刘政: 千年文化积淀,兼容品类功能、文化价值、符号化人群身份象征等等,从居家/公司/公务常态待客——餐饮酒店社交商务娱乐休闲行业自然植入——品茶好茶基数庞大—— ...
恐怕正是需要单个茶企激活现在这些甚自得的茶企。
啤酒当年有彭作义的青啤发起收购,其后雪花入场,啤酒兼并成大势;在异质化程度高的白酒,如果不是洋河、郎酒、稻花香等二线品牌崛起,茅五剑、五朵金花的局面不会变成现在的格局。
价格区间放大已经完成,真正能在高位放量才是关键,白酒行业状况提供了很好的参照。
回复 刘春雄 2012-4-13 13:44
茶业只有生意人,没有企业家。所谓的营销只是东一榔头西一棒的点子,不可能产生持续积累。
这个行业机会很多。
回复 史贤龙 2012-4-13 17:07
刘春雄: 茶业只有生意人,没有企业家。所谓的营销只是东一榔头西一棒的点子,不可能产生持续积累。
这个行业机会很多。
看中国茶业现状,真是穿越到10多年前的很多行业。
时间馈赠的智慧,转移到其他行业,也需要机会。
回复 刘政 2012-4-17 07:52
史贤龙: 恐怕正是需要单个茶企激活现在这些甚自得的茶企。
啤酒当年有彭作义的青啤发起收购,其后雪花入场,啤酒兼并成大势;在异质化程度高的白酒,如果不是洋河、郎酒、 ...
酒业于茶业有局部借鉴,但茶比酒产业大,品牌区隔也更容易做。

另,茶业有类同房地产,核心稀缺生产资源的提前占有。基于此,茶业还有一个要老命的问题是,大中型知名茶山、茶厂、茶农大多已经被区域政府、炒客、村委或乡镇企业绑定了。

而这些人,多的是或缺格局视野,或缺规模资金,或缺长远实干。或安于小富即安,或奢求短线爆破,或忙于利益切割。

确于史兄言,恐怕正是需要单个茶企激活现在这些甚自得的茶企。——其实,有什么好自得的,似无危机,杀机潜伏。价位虚高,走量虚幻。终端天价,源头利微。市场庞大,占比酸苦。
回复 史贤龙 2012-4-17 12:51
刘政: 酒业于茶业有局部借鉴,但茶比酒产业大,品牌区隔也更容易做。

另,茶业有类同房地产,核心稀缺生产资源的提前占有。基于此,茶业还有一个要老命的问题是,大中 ...
白酒当年也是这个格局,政企利益纠结,但最终市场改变了白酒行业。我相信茶叶也会走类似的道路。
现在的茶企战略,包括对中国茶叶营销的思想,都是偏差的----外国人根本不懂中国茶,拿立顿说中国茶是典型无知的表现。
回复 刘建恒 2012-7-5 11:19
自古以来,茶能通神,通诸神之心神。从此角度做品牌高度和密度,神来之笔自应来。--读贤龙老师茶文悟。

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