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《加多宝痛宰王老吉:市场与心智的对决》,要传递的是这样一个观点:全国化铺货是一个比品牌知名度更高难度的“技术活”。
用市场与心智对决点题,是指以渠道覆盖为核心的市场运作,与偏重定位、创意、媒体、传播的占领心智,哪一个才具有驱动企业销量与持续增长的战略优先性。
上文作为观点表述,如果用渠道与品牌对决为题,不仅需要论证影响观点清晰呈现,而且会引起误会:品牌是通向消费者心智的道路,渠道是通向消费者购买的道路,有人会从一般理论角度认为这种渠道“对决”品牌的论点是“片面的”。
恰好《销售与市场·评论版》2012年第七期以王老吉事件为背景做了一个专题:渠道与品牌的对决。希望从专业角度讲清楚“品牌和渠道在企业发展过程中,何者更为重要?”,即渠道(此处渠道与前面的市场意指内容相同)与品牌对不同的企业、企业发展的不同阶段中究竟是怎样的关系。
我以更加鲜明的观点为标题:《渠道与品牌的永恒对决》,阐述了两个核心论点:
1、企业从无到有、由小到大的发展过程中,从驱动企业发展的一般角度看,渠道必然具有优先于品牌的战略优先性。
2、渠道对决品牌是营销竞争的真实游戏,从弱胜强、新生品牌挑战领导品牌、领导品牌的防御重点三个角度看皆是如此。(详细内容待纸媒刊发后就教网友)
渠道驱动先于品牌驱动的事实,陈春花(《领先之道》、《中国营销思考》)、金焕民、刘春雄(《中国式营销》)等专家以实证总结的方式,已经阐述得很详细,但无意中也给人一个印象:渠道对决品牌是中国式营销的“特例”,是中国经济不成熟(初级阶段)的“异常”表现。
《渠道与品牌的永恒对决》要打破上述错觉与迷思,从营销历史的视角阐述以下营销常识:渠道对决品牌,是营销竞争的“常态”,是营销竞争的真实游戏,全世界的营销竞争都遵循这个规则,也是不同市场地位的品牌都要掌握的营销规律,并不是中国式营销或后发品牌营销的“特例”。
渠道是什么?对产品来说,就是实现目标市场(此处指中国大陆的各层级市场)的终端覆盖能力,即到处可以买得到。本文以王老吉所在的饮料食品行业为背景,谈一下所谓“全国性铺货”究竟意味着什么?
中国食品的适销终端有多少家?根据几家行业第一企业的内部统计数据,全国酒水(含食品)终端包括现饮(含夜场)与非现饮两大类的各类零售终端,约有600万个户口数现饮与非现饮各占一半(2004年ACN调研统计的全国零售网点数为448万多家)。
其中,非现饮渠道里KA卖场6200余家,AB、CVS类超市20多万家,上述终端(即一般所谓的现代渠道)销售额占整个非现饮渠道的45%;其他的非现饮终端,即所谓的传统渠道类型(CD类店、批零店、农村小店等)占55%。一个7000万人口省区、市场份额80%、实现全市场层级、全渠道覆盖的品牌,签约分销商数量可达到2600家。
现饮渠道销量因产品不同,销量占比差异较大,很难做宏观的非现饮产品销售占比统计,除非是针对特定品牌,此处暂略相关数据。
上面是中国市场的渠道现状。中国市场的大广深杂、渠道类型终端数量的梯级分布,都给中国企业达成销售提供了大纵深的运营空间:很多一二线城市看不见的产品,在三四线市场卖得风生水起。
加多宝的王老吉是本土饮料渠道覆盖率最高的产品之一,按(特大-省会及沿海发达-地级市-县镇-乡村)五级市场划分,王老吉在县镇以上市场的终端覆盖率,可以达到90%以上,是唯一与可口可乐、雪碧可以同时出现在各类型终端的饮料类产品。
在这个覆盖率的背后,不仅需要庞大的分销商、销售团队、渠道服务人员,而且需要产能布局、供应链-物流系统的支撑。以饮料来说,一个点(生产基地)的产能及发货能力,支撑10亿都勉强,何况是180亿?岂能是靠广告轰炸的心智就能实现?
饮料企业里员工数量最少的要数娃哈哈,娃哈哈将渠道价值链的市场服务职能最大限度地转移给经销商,而不是自己的销售团队。在KA超市里,娃哈哈产品的陈列往往比不过可口可乐等,但并不妨碍娃哈哈是中国饮料行业的老大——娃哈哈产品的主销市场是传统渠道,庞大的分销商市场覆盖能力。这种渠道覆盖模式是天时、地利、人和的综合结果,可谓独一无二。
2006年娃哈哈销售额达到187亿元时,只有48个办事处,2000多名销售员。汇源2008年销售额仅为28.2亿元,却有80多家销售子公司,320多个办事处,4000多名销售员。康师傅方便面完成180亿销售额时,有300多个营业所,5000家经销商,55万个销售点,销售人员约3万人。
这些就是在中国实现“全国覆盖、终端铺货”的代价或“硬成本”,时间、管理等“软成本”还不在其中:上述三家企业大致都用了5年左右。
加多宝的王老吉在2004年后的销量爆发就没有这么简单,加多宝采用的是康师傅、啤酒式的邮差经销商模式,即经销商的配送化,订单由加多宝深度分销团队完成。2010年加多宝变相裁员风波,仅上海一地就要从500人里裁减150人,可以看到这种人海式覆盖模式的尴尬。
分销商数量、终端覆盖数量、销售人员数量、促销员数量——这四个数字是销售额背后的市场功夫,产能分布(灌装厂)、物流则是销售额背后的供应链功夫。销售额的数量上升,绝不是品牌功夫,更需要市场功夫、供应链功夫的支撑。
品牌天下尽知,就真的可以随处买得到吗?
要想一个产品在中国到处可以买得到,或至少一线到三、四线市场80%以上的终端可以卖得到,比定位、创意、广告的难度可要高得多——对这些基本事实都不清楚,一个销售额仅20亿元的企业,轻易认为拿到一个王老吉商标,就认为100亿、300亿指日可待,是否过于浪漫了?
我们不怀疑广药有决心、有资金去完善这个全国化的渠道覆盖体系,问题是需要多少时间?加多宝会被动地挨打吗?
现在还只是台面上的较量(加多宝抗诉,阻止或延迟广药红罐王老吉的上市),很快就是渠道上的“刺刀见红”——看看白酒、啤酒是怎么在渠道里搏杀的,就不难想见未来的加多宝对决王老吉会发生什么事情。在渠道这个战场,加多宝拥有更大的能力去痛宰广药王老吉,而不是相反。
我们引用加多宝王老吉一个年销售额3亿元的大区域经销商的话作为结论:如果广药能在2年内恢复王老吉过去的覆盖率(即全国化铺货),不是神话,而是奇迹。
王老吉事件,会以最后的结局来告诉营销人:在中国做市场、做营销、做企业,什么才是最有技术难度的门槛?
反复讨论这个话题的意义,也是希望让中国的企业家、营销人更务实、冷静、科学地看待市场、品牌、渠道。
我不相信依靠一个定位、品类等心智创意,就能实现超大规模企业,即使对广药这样不差钱、有靠山的企业。
我愿以此系列文章为凭证,在2年后验证提出(严格地说是经验与考察所得)的命题:在市场与心智、渠道能力与品牌运营能力(或品牌资产)的较量中,胜利者是拥有强大渠道能力的一方,而不会是知名度且购买意愿(所谓心智认知)最高、但渠道覆盖能力打不了80分(即全国市场及终端覆盖率是行业第一品牌80%)的品牌。
全国化铺货,不只是送货那么简单!
相关文章:
1、《加多宝痛宰王老吉:市场与心智的对决》https://cmmo.cn/home.php?mod=space&uid=144310&do=blog&id=431056
2、《渠道与品牌的永恒对决》,即将刊载于《销售与市场·评论版》2012年第七期。
3、《动销驱动先于广告驱动》,即将刊载于《销售与市场·管理版》2012年第七期“思想前沿·史贤龙专栏”。
4、《战略性渠道管理——品牌建设的硬支撑》,旧文一篇,发表于2004年12期《销售与市场·渠道版》。http://www.emkt.com.cn/article/191/19135.html
刘春雄: 认同本文的基本观点,难得的好文章。渠道这活的技术含量比品牌的技术含量大多了。
品牌的重要性,是没做过市场的专家想出来的。渠道的重要性,是做过市场的人悟出 ...
史贤龙: 能做刘老师佳作的药引子,与有荣焉。
从“渠道驱动是否是中国这类追赶型国家的“专利”?我不完全同意史老师的观点。”这段话看,可能是我表述不清引起误会。
我 ...
老巴布: “渠道为王”国美和苏宁受益匪浅,现在加多宝和广药的品牌之争演化为渠道之争。
若请史老师为广药谋划,靠着王老吉的强势品牌,史老师以为胜算如何?要化解加多 ...
老巴布: 谢史老师。
史贤龙: 广药红罐王老吉已经开始推向市场,战斗即将打响。各种支招的人会越来越多,我再简单将本系列的要点阐述如下:
从今年到明年,是加多宝的生死之年,必须坚决在渠道 ...
老巴布: 如果广药集团能够将战略重点放在渠道培养上,向渠道让利,靠着王老吉的强势品牌,其销量和利润都会得到保障。在销量得到保障的情况下,我猜想:即使只有少量广告 ...
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