温总理嘴里的苹果经济学

福来品牌营销顾问机构总经理 娄向鹏

7月16日至18日，温家宝总理在陕西西安调研，专程考察了华圣果业公司，他拿起一只鲜艳如新的苹果，发表了“小苹果透视大经济”的观点，在场的人无不为温总理以小见大，高瞻远瞩的深刻见解所折服。

 

为什么温总理拿着小苹果不撒手，举轻若重，语重心长。苹果经济真的有那么重要吗？日理万机的大国总理这么关注和强调农业产业化企业和内需的重要？

 

苹果小，事儿不小

 

温总理这次来到的华圣果业公司，是福来正在服务的年度战略客户。这家高科技农业产业化企业以苹果产业为主业，采取“公司＋基地＋农户”的方式，先后在20多个苹果生产县建立了基地，带动果农10万多户。他们推广使用苹果套袋技术，解决苹果表皮粗糙、果色老化和易于污染的问题，并建有国内最大、最先进的气调保鲜库，从技术的角度为产品保值增值，有一半产品出口国外。

 

温总理说，不要看一个小小的苹果，因为苹果的销售离不开消费市场。而消费市场是否稳定，又离不开经济是否稳定。一个苹果就能够看到世界经济的变化。现在世界经济开始复苏，但非常缓慢，而且还有许多不确定因素。所以我们必须要稳定外需，同时扩大内需。两者不可偏废。

 

华圣与福来合作，正是为开拓中国内需市场而进行的。

 

温总理接着说，一个小苹果，可以读出中国的经济学。政府的责任就是要保证经济平稳较快发展，保证城乡居民收入不断提高。只有经济平稳较快发展，才能保证群众就业，才能推进经济结构调整和转变发展方式。我希望农民通过种苹果不断增加收入，工人通过加工提高苹果附加值使工资不断增长。

 

苹果小，事儿并不小。关系到如果启动内需，外销与内销并举的大局；关系到农业产业化企业如何在市场中锻炼成长为品牌营销型企业的大问题，因为“企业的发展终究要靠内生的动力”。（温家宝语）

 

厨房餐桌食品品牌革命到来

 

在连续服务多家农业产业化食品企业后，从去年开始，我和福来的同仁们，多次大声地向农业产业化企业呼吁，赶快行动起来，迎接“厨房餐桌食品品牌革命到来！”

 

当今时代，是一个品牌争雄、品牌制胜的时代。从饮料到电器，从服装到手机，从洗发水到领洁剂，我们被品牌包围着。几乎没有一个产品不去包装没有品牌地在市场上裸奔，几乎没有一个品类不成为大企业大品牌的竞争之地。

 

可是，也许你没有想过，长期以来，在我们的厨房餐桌上，我们天天消费的粮食、水果、蔬菜、鲜肉、海鲜、禽蛋以及众多调料，一直是品牌荒地，无人重视，不会开垦，不会升值。

 

比如一些农业产业化企业，有的只有原生态初级产品，只能以原料的形态低价出售；有的不知道如何才能让产品增值，不知什么产品才是市场需要的；还有的重硬件投入，轻思想方法，结果设备到位了，市场也饱和了；更有无数的水果品种，无数的特色食品，无数的地方特产群龙无首，处在无品牌状态，高质低价状态。这些领域竞争不充分，品牌不集中，蕴含着巨大的战略机会。

 

已经有许多企业开始行动了，除了华圣果业外，中国最大的国字号粮食加工及出口企业中粮集团进军全产业链，接连推出“福临门”品牌大米、“悦活”果汁和果蔬汁等终端消费品牌产品；娃哈哈新推出高原方便食品“杏仁青稞粥”火热上市；张仲景大厨房创新品类，推出仲景香菇酱，悄然畅销，现在开始建设中国最大的香菇深加工产业基地，进军全国市场；原区域性的皇家贡品沁州黄小米，将产品包装化、品牌化、高端化，进军城市高端市场，同时推出深加工功能产品“小米粉”；湖北富程集团依托“鱼米之乡”资源，开创淡水鱼品牌，抢做鱼老大，打造水产领域的“双汇”……

 

这是中国下一个大品牌的集中诞生地，这里蕴含成就伟大企业和企业家的战略机遇!!!每一位有胆识的农业产业化企业家，都不放过这一历史性发展机遇的。现在正是进入厨房餐桌食品市场做品牌的最佳机遇期，厨房餐桌食品品牌集结号已经吹响！

 

小苹果中，包含着国家级战略商机

 

温家宝总理说得好：没有农村的小康，就不会有全国的小康；没有农业的现代化，就不会有全国的现代化。

 

现在，农业和农村经济正处在现代化、工业化和城镇化，这是国家级战略。在这个过程中，大批农业劳动力转向工业和服务业劳动力，大批农村消费者转向城镇消费者（中国的城镇化每年将产生上千万的新消费群体），同时，我们又遇到了出口增长趋缓的问题，这就迫使农业产业化企业、传统的区域的老字号企业、出口食品企业，必须将目光转向国内，研究内需，调整和升级产业，刺激扩大内需，提高就业！这是与国家战略相吻合的战略商机！

 

现在，是让厨房餐桌产品走出区域，做大市场，做出品牌，走向高端的最好时机！农业产业化企业、传统的区域的老字号企业、出口食品企业必须打破心智屏障，重建市场边界，引入先进的品牌营销手段：要学会包装产品，让“土产”不再“土气”；要学会宣传产品，让特产走得更远、走遍全国；要学会整合资源，内外借力把规模做大；要会做价值，让产品升值、让品牌卖得贵！

 

西方市场实践告诉我们，当人均GDP过3000美元后，品牌竞争开始从大宗生活必需品向小宗生活用品和类生活用品领域漫延，从主流常规产品领域向冷僻偏门领域扩展，从原有品类向创新品类发展。在洗手液都拥有品牌的时代，品牌竞争已经从客厅、浴室转向厨房，这也许是中国最后一片品牌处女地，也许是未来30年最后一次大发展机遇！

 

 “先者生存，优势富集”是每一个善抓历史机遇、快速做大的成功企业深知并且受益的一条经济规律。有远见有胆识的企业家们，一定会抓住“小苹果”，做出大文章！