一边是家乐福拒绝涨价，一边是康师傅断货反击，国内食品业巨头与全球零售大鳄的强势对抗引人瞩目。断货风波真是通胀背景之下的成本及涨价压力使然？还是供应商与卖场多年累积矛盾的集中性爆发？抑或源于供应商与卖场在赢利模式上的固有顽疾? 近年，厂、商冲突的事件不时见诸报端，一如我们记忆犹新的“美格之争”。其中的深层原因是：随着中国各产业由分散走向集中，甚至出现垄断竞争格局，厂、商的力量对比不断发生变化，厂、商对峙高发期已经到来。不过，无论双方力量对比如何变化：双方都应该明白两点：第一，在厂、商博弈过程中合则两利，分则双输；第二，消费者才是市场的最终决定力量，谁能真正洞察并满足消费者需求，谁才能掌握话语权。