走进仙之宝：誓要打造“全球第一果冻品牌”，它底气何在？

车间真正的明星，是那条震撼的大果冻生产线。眼前500克杯型果冻正以每日万杯的产能稳定输出。果冻液注入其中，饱满的黄桃果肉与Q弹椰果随之落下——它们均源自严选的优质原料。传送带将成品送入关键环节：巴氏杀菌线内高温翻滚，彻底消杀致病菌，守护“舌尖安全”；冷却区则迅速降温，锁住果冻润滑清爽的绝妙口感。

杀菌冷却后的果冻如滑梯般轻盈落入包装区。这里，工人会对每一颗果冻进行细致的人工复检，剔除极少数瑕疵品。自原料混合至成品下线，全程仅需约50分钟。

“这是我们与江南大学共建的实验室，今天带大家亲手唤醒一颗果冻的生命。”研发负责人张媛现场演示了果冻从原料到成品的全流程。实验以天然植物原料为核心：印尼种植园直供的麒麟菜（提取卡拉胶）、魔芋粉、新西兰进口奶粉及零添加白砂糖。工程师通过水浴法精准控温，将混合液加热至90℃后冷却成型，仅20分钟便凝出晶莹布丁。仙之宝用这场透明实验昭示：果冻不仅是流水线的产物，更是可触摸的健康，可创造的快乐。

在“内卷”浪潮中，以全面创新定义果冻新赛道

面对当前零食市场热议的“内卷”现象，魏艳超展现出理性而积极的视角。在他看来，所谓的“卷”是行业发展成熟的必然阶段。魏艳超坦言：“过去食品行业相对安逸，如今如同手机、服装等行业一样，正经历从高速增长向低速、精细化发展的转变。”他剖析道，新兴零食渠道以低至16%左右的毛利，颠覆了传统商超30%-100%的暴利模式，这本质上是市场价值的理性回归。

对于仙之宝，魏艳超的策略清晰而坚定：拥抱“精品优价”。他透露，仙之宝果冻的利润率严格控制在5%-10%的合理区间，突围的核心武器是“极致创新”。“我们的大果冻、茶冻、NFC果冻，其实都是被‘卷’出来的成果，”魏艳超笑道，仙之宝的解法不是被动跟随，而是用创新把红海变成属于自己的蓝海。”

谈及仙之宝的创新逻辑，魏艳超强调“单点突破时代已经结束”。他以手机行业类比：“诺基亚专注于按键的极致，苹果则直接颠覆了交互方式。我们的大果冻，就是开创了‘果冻杯’这一全新品类，这是一种跨越式的创新。”支撑这种创新的，是仙之宝构建的“全面能力”体系。

研发端，与江南大学共建全球顶尖实验室，确保技术持续领先；设计端，斥资数百万打造具有爱国正能量的“仙宝”五角星IP，并引入日本顶尖团队打磨包装，赋予产品高辨识度与情感价值；

供应链端，斥巨资建设对标日本标准的10万级洁净车间，为品质提供硬核保障。魏艳超形象地比喻：“创新就像一架飞机，需要两万个零件完美配合才能起飞。

企业的创新绝非某一环节的独秀，而是从车间的自动化、数字化、标准化流程，到管理能力、企业文化、激励机制，再到产品口碑、渠道建设，必须进行全方位的革新与升级。”

面对市场上快速涌现的仿品，魏艳超的心态异常平和，甚至带着一丝自信。他直言不讳：“仿品卖9.9元？这种价位质量是很难保证的。”他分享了一则有趣的视频：有主播能轻松吃完一整杯4斤重的仙之宝正品大果冻，而尝试仿品的消费者却“吃两口就想吐”。魏艳超底气十足地表示：“我们的车间敢开放给任何人拿着相机拍摄。”他再次重申了仙之宝深入骨髓的价值观：“‘质量即生命，产品即人品’绝非一句空话。我们宁愿坚守5%的合理利润，也绝不会为了低价竞争而牺牲一丝一毫的品质。”

在品牌IP战略上，仙之宝正经历着从依赖授权到打造原创、承载文化自信的跃迁。魏艳超阐释道：“‘樱桃小丸子’曾是我们的重要伙伴，但我们深知，必须拥有自己的文化符号。”于是，五角星“仙宝”应运而生，被赋予了鲜明的爱国正能量内核。与国瓷永丰园联名推出的精美手办，更是将东方美学与品牌精神巧妙融合。龙年之际，仙之宝又独家签下大火IP“奶龙”的果冻品类授权，从而形成了“樱桃小丸子+仙宝+奶龙”的多元化IP矩阵。

展望未来，魏艳超的愿景不止于产品：“未来‘仙宝’会向泡泡玛特学习，发展成具有收藏价值的潮玩手办，围绕它开发更多周边，赋予品牌更深厚的情绪价值和场景价值。未来的消费，不仅是买产品，更是买一种情感连接和体验。”

当实验室的尖端科技照亮了流水线上的晶莹果冻，当一颗红色五角星IP凝聚起文化自信与情感共鸣，仙之宝已然跳脱出传统零食制造的窠臼。魏艳超用17年的坚守与求变，在昔日的废墟之上建立起一套以“全面创新”为核心的产业新逻辑。

这逻辑，体现在对标国际的10万级洁净车间里，那近乎苛刻的品质标准；体现在开创“大果冻”品类，生生开辟出一片蓝海的果敢决断；更体现在将“健康”基因深植产品脉络，让小小果冻承载起大健康时代的期许。

走进仙之宝

从跟跑到领跑，仙之宝用“果冻+”跳出内卷陷阱

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责任编辑：杨晓 | 责任校对：赵艳丽 | 审核：张旭 | 美编：丁然

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