| 是不是采用PET瓶，让雪剑啤酒有限责任公司CEO孟浩颇费思量。 我国的地域特性注定，中小企业仍然有生存空间 啤酒行业以规模和品牌取胜，虽经过多次洗牌，但行业集中度仍然不高。全国大小啤酒厂有5000多家，真正的全国性啤酒品牌只有5家，分别是青岛、燕京、雪花、珠江、哈尔滨。 一方面，全国品牌越来越显示出强大的品牌感召力和行业整合力，另一方面，由于受储运半径的局限，啤酒的区域性特点尤其明显，行业处在比较分散的状态，中小品牌依然显示出很强的生命力。即便是全国性品牌，在区域市场也是强龙不压地头蛇。整个行业处在行业集中度继续提高与中小品牌地方割据并存的局面。雪剑啤酒年生产能力近80万吨，规模不大不小，是区域强势品牌。无论是在区域做强品牌，还是寻机向外扩张，都还是有机会的。 是否采用PET瓶，要看这件事在雪剑啤酒的营销战略中处于怎样的地位，对雪剑啤酒现在和将来有哪些影响。 行业趋势：大企业做行业，小企业做差异 看行业看本质。我国啤酒行业无论在工艺技术上还是在产品质量上已经高度同质化，竞争很大程度上是在啤酒之外展开的，企业集团化、产量规模化、品牌集约化、新品系列化是竞争之本。 即使我国一线啤酒企业，产量规模也尚不能与国外大啤酒企业相提并论。许多企业只会拼价格，把利润空间打没了，没有力量投入新品研制、品牌打造和市场扩张。品牌和产品档次越做越低，以盈利少的塑包、捆扎啤酒为主，而前景广盈利高的新产品像纯生啤、小瓶、异型瓶、易拉罐、PET瓶等无力生产，发展后劲不足。 从国际、国内啤酒业的发展趋势看，要想在竞争中占据主导地位，发展壮大企业规模，抓紧研制并不断开发新产品是整个啤酒行业的当务之急和发展方向。 大企业做行业，他们的竞争主要体现在行业集中与整合的竞争，外资大肆并购，内资以大吃小。资本运作、资源整合是他们做大做强的主旋律。 中小企业的路在哪里？“大企业做行业，小企业做差异”，这个规律在啤酒行业仍然行之有效。 雪剑啤酒尽早采用PET瓶包装，就是差异化的策略选择。对于雪剑啤酒来说，是一个借机发展的战略机遇。 站在竞争战略的高度，看PET啤酒瓶的问题与出路 包装有时不仅是包装本身的问题，它能够给企业带来差异化的竞争优势。在企业界早有这样的说法，伊利的成功源于率先使用利乐包，光明的成功源于率先使用屋顶包，蒙牛的成功源于率先使用利乐枕。此说法难免有所偏颇，但从中可见包装创新在同质化行业竞争中的重要作用。 PET啤酒瓶将以其轻便、易加工、安全不爆、环保等优势，部分替代传统的玻璃瓶和易拉罐。在高度同质化的啤酒市场，对包装差异化的PET啤酒瓶，要站在竞争战略的高度来看待它。 据资料，国内PET啤酒瓶推广已经四五年了，可是用量却少得可怜，在整个啤酒包装市场中的份额不足0.5％。究竟是什么原因导致PET啤酒瓶叫好不叫座呢？ 成本！一只玻璃瓶进价0.8元，同容量的PET 瓶为0.9~1.2元，如果单独考虑PET瓶轻便、安全、运输费用低等优势，一只PET瓶贵0.1~0.3元，企业勉强接受。但玻璃瓶绝大部分可循环使用，而PET瓶对生产企业而言每次都要购买新瓶。不仅如此，消费者也在算账。消费者喝完啤酒还可以卖瓶得到0.1元左右的收入，而PET瓶装啤酒则只能当废品扔掉。这样一算，一瓶啤酒对消费者的差价就不是一两角钱的问题，不用说，企业不愿用，消费者不买账。 富有远见的企业家，必须站在竞争的高度，看PET啤酒瓶的问题与出路。 如果我们不把PET瓶包装的啤酒当成低档啤酒，而是放眼家庭装、便携旅游装、异型装，是不是思路大开？是不是高出几角钱根本就不是问题？！ 另外，安全是PET瓶的一大亮点，越是高端人群，越是惜命。为什么不把PET瓶啤酒装扮成高端人群独享的拥有精致外衣的名贵啤酒？！ 跳出包装看包装，才会发现其中蕴含的营销价值。任何一个营销要素要看你怎么看怎么用，用对了，把PET瓶的价值放大，雪剑啤酒可能成为啤酒行业的伊利、蒙牛，用错了，把企业资源与PET瓶短板对接，企业可能因此一蹶不振，甚至成为VCD行业中的万燕，成为先烈。 更多资讯请关注销售与市场微信公众号。  责任编辑: 赵艳丽 责任校对: 肖亚超 审核：徐昊晨 免责声明：本网部分文章来源于第三方平台，不代表本网观点，如有侵权请联系我们删除！ |
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