家乐福，总算对了一回

2011-2-25 11:31| 查看: 419104| 评论: 1|原作者: 金焕民

摘要: 从某种程度上说，中国方便面行业之所以能有今天的繁荣，得益于康师傅将整个行业的天花板“顶高”带来的“产业红利”。然而今天，坐拥优势的康师傅却放慢了创新的脚步，试图通过不断“涨价”，而非创新来维持其既有的 ...

从这个角度来看，家乐福的抵制行为并非没有道理—— 一家企业难道只靠不断涨价就能获得发展？它难道不该在其他方面有所作为吗？
其次，中国方便面行业还处于初级阶段。方便面——这个舶来品完成了布局和全面市场覆盖，但在本土化创新方面，还很欠缺。事实上，面制品作为中国元素与工业文明的结合体，国内厂家在产品创新、品牌打造、品类创新上的空间广阔。
尽管坐拥品牌优势，康师傅可以暂时“吃老本”，也可以通过营销策略巩固既有优势，但从长远来看，这只是权宜之计。在不远的未来，中国面条业的创新浪潮必然到来。手机行业的鼻祖——摩托罗拉曾经在全球叱咤风云，然而，在产业变革和洗牌过程中，不是照样折戟沉沙？难道康师傅拥有比摩托罗拉更加显赫地位和品牌实力吗？
对任何一家企业而言，纵然你拥有一骑绝尘的实力，当你不思进取，寄希望于依靠垄断地位而获利时，当前的地位必将被后来者所取代。
市场的规律是：当你意识到危机时，危机就已经无法避免。道理很简单：市场是不断演进和变化的，只有未雨绸缪，才能长期保持优势。
再次，康师傅并非没有创新的实力，亦非不知创新的重要性。那康师傅为何裹足不前？这是因为，康师傅太看好当前产品形态的生命力。
企业也许能够强大到引导行业发展、推动行业发展，但任何企业都不足以强大到能够阻挡行业创新。
最后，我最想表达的观点是，中国企业经历了长期激烈的竞争，无论是营销团队或者是企业的决策，都产生了“竞争疲劳”。一方面，那些在竞争中胜出的企业，希望竞争能够“有序”进行，希望行业格局能够固化。另一方面，营销团队的斗志被消磨得所剩无几，造成了“有能力者没有斗志，有斗志者没有空间”的局面。
凭借多元化战略，康师傅保持了强劲的发展势头。单一品牌的多元发展，既释放了品牌能量，同时又强化了品牌下的所有产品，比如方便面产品。也许，繁荣的假象掩盖了问题和隐忧。
“就是这个味”，不是什么好兆头。
更加激烈的竞争并非已经过去，恰恰相反，它在不远的将来。
这里给康师傅提个醒：做得不错，只代表过去。
不管家乐福是“魔鬼”还是“天使”，这一次，它做对了。
（编辑：赵晓萌myhouse02@sina.com）

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